Dass man vegane Milch selbst herstellen kann ist schon lange kein Geheimnis mehr. Dass diese auch noch gut und cremig schmeckt dagegen schon. Wir haben uns auf die Suche nach dem perfekten Rezept für vegane Milchalternativen gemacht und sind - vorerst - bei der hier vorgestellten Lösung gelandet. Key-Zutat um die gewünschte Cremigkeit zu erlangen sind Cashewnüsse oder Cashewcreme. Ansonsten ist dieses Rezept wirklich super einfach und die Milch frei von Zusatzstoffen und Farbstoffen. Auch Mikronährstoffe sind noch besonders viele enthalten, da während der Zubereitung keine Erhitzung erfolgt. Da die vegane Milch besonders gut in deiner CARRY aufbewahrt werden kann, haben wir dieses Rezept für eine 0,7l Flasche berechnet.
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