Comme nous le savons tous, l'œil mange avec nous - c'est pourquoi nous avons pour vous une recette avec laquelle vous pouvez évoquer une verte prairie d'été directement dans votre assiette. Les petits pois garantissent que la soupe est belle et crémeuse. De plus, ils ont une teneur importante en protéines et font de la soupe un plat nutritif mais léger. Autre avantage, ce plat ne nécessite pratiquement aucun temps de préparation et de cuisson, car les courgettes (et aussi les petits pois surgelés) ramollissent très rapidement. Le plat parfait et rapide si vous voulez faire quelque chose de bien pour votre corps et votre humeur.
Si vous le souhaitez, vous pouvez bien sûr également utiliser des pois secs, les faire tremper toute la nuit et les précuire pour la recette.
