Boire l’eau du robinet – une bonne alternative à l’eau minérale
Je bois principalement de l'eau du robinet depuis des années. Au moins une fois par jour, je remplis ma bouteille d’eau avec l’eau du robinet et je bois. Parfois plus, parfois moins. Parfois froid, parfois chaud. Parfois tranquille, parfois gazéifié. Parfois de l'eau avec du goût , parfois sans. Cela n'a pas toujours été comme ça, cela n'a commencé que pendant mes années d'étudiant, lorsque le regard dans mon portefeuille et les escaliers menant au cinquième étage ne rendaient pas les caisses d'eau particulièrement attrayantes. C’est ainsi que je suis lentement mais sûrement passé à l’eau du robinet. Aujourd'hui, je sais ce que j'ai dedans. Mais les avis divergent encore quant à la meilleure eau. Faut-il boire de l’eau minérale en bouteille ou de l’eau du robinet ?
Trois bonnes raisons pour lesquelles l'eau du robinet est une bonne alternative à l'eau minérale
1. L’eau du robinet nous maintient en forme et en bonne santé et contient plus de minéraux que nous ne le pensons
Les liquides et les minéraux sont importants pour notre corps. C'est pourquoi nous devons boire suffisamment d'eau chaque jour pour rester en forme et en bonne santé. Afin de remplir notre approvisionnement en minéraux, nous n'avons pas besoin d'acheter de l'eau minérale en bouteille coûteuse, qui peut avoir été expédiée à l'autre bout du monde. De nombreux fabricants d’eau minérale annoncent une teneur élevée en minéraux dans leur eau. En effet, l’eau du robinet suffit ; elle contient des minéraux importants comme le calcium, le magnésium, le sodium et le potassium. Et quiconque a une alimentation saine et équilibrée obtient de toute façon toutes les bonnes substances dont il a besoin. Parce que nous absorbons déjà de nombreux minéraux grâce aux aliments solides.
2. Boire l’eau du robinet contribue à protéger l’environnement
Avec chaque gorgée d’eau que nous buvons dans des bouteilles en plastique jetables, nous polluons notre environnement. La production de plastique à elle seule utilise des ressources importantes telles que le pétrole et l’eau. Et comme si cela ne suffisait pas, les bouteilles en plastique finissent comme déchets sur notre planète après avoir été utilisées. On peut donc dire que les bouteilles en plastique à usage unique sont doublement nocives. L'eau du robinet, en revanche, ne laisse aucun déchet, car vous pouvez facilement verser de l'eau du robinet dans des bouteilles réutilisables en verre ou en acier inoxydable.
3. L’eau du robinet est facile et bon marché à obtenir
Si vous buvez de l'eau du robinet, il vous suffit d'ouvrir le robinet et de placer votre bouteille ou votre verre en dessous et vous obtiendrez de l'eau fraîche à boire. Dans ce pays, il n'y a vraiment pas grand-chose à faire pour avoir de l'eau potable. Pas de longues distances, pas de trimballage et pas de déchets à jeter. En plus, c'est bon marché. Un litre d'eau du robinet ne nous coûte qu'un centime. En revanche, l’eau minérale en bouteille achetée au supermarché coûte dix à cent fois plus cher.
Eau minérale ou eau du robinet ?
Nous pouvons boire l’eau du robinet sans aucun souci. Notre eau est régulièrement et strictement contrôlée par notre fournisseur d'eau pour détecter les substances nocives pour la santé. Depuis de nombreuses années, l'ordonnance sur l'eau potable constitue la base des contrôles. Des valeurs limites sont fixées par la loi afin que notre eau potable soit sûre et pure pour la consommation. Cela signifie que notre eau potable ne doit pas contenir d’agents pathogènes ou d’autres substances à des concentrations susceptibles de nuire à la santé.
Quel est le niveau de pollution de l’eau potable en Allemagne ?
L'eau potable provient en grande partie des eaux souterraines et des eaux de source. Il provient également des rivières, des lacs ou des barrages. Mais parfois, des résidus peuvent également être trouvés dans les eaux souterraines, par exemple du nitrate, qui en grande quantité est nocif pour la santé. La raison des niveaux élevés de nitrates est l’utilisation excessive d’engrais dans l’agriculture. Si l’on applique trop d’engrais, les plantes n’absorberont pas tout ; des résidus peuvent rester dans le sol et certains d’entre eux peuvent s’infiltrer dans les eaux souterraines.
Pour garantir que l'eau arrive chez nous dans un état potable, elle est examinée par le service des eaux et, si nécessaire, traitée, car les services des eaux sont responsables de la qualité de l'eau potable. Ce qui est important ici, c'est la quantité de nitrate. Selon le décret sur l'eau potable, la limite est de 50 milligrammes par litre. En général, on constate que des substances étrangères pénètrent dans l'eau potable, mais la concentration est si faible que nous la tolérons totalement.
Mais qu’en est-il de l’exposition à des substances comme le plomb ou le cuivre ? Ici, la responsabilité incombe au propriétaire. Cela doit garantir que l'eau n'est pas contaminée par d'anciennes canalisations. En cas de doute, vous pouvez faire analyser l'eau. Si les résultats sont préoccupants, il est de la responsabilité du propriétaire de faire remplacer les conduites d'eau. Tout le monde a le droit à l’eau potable.
Et qu’en est-il de l’eau du robinet qui contient beaucoup de calcaire ?
C'est probablement plus une question de goût. La dureté de l'eau détermine le goût. Personnellement, je pense qu'on peut s'habituer à beaucoup de choses. Mais ce qui est sûr, c’est que l’eau dure est totalement inoffensive – du moins pas pour nous, les humains. Plus l’eau contient de chaux, plus elle contient de calcium et de magnésium. Et notre corps a besoin de ces éléments. C'est juste que nos appareils électroménagers n'apprécient pas autant l'eau dure car celle-ci se stabilise avec le temps et rend certaines d'entre elles inutilisables. Mais vous pouvez même contrôler cela avec des détartrants naturels.
Il existe d’innombrables raisons pour lesquelles vous pouvez boire de l’eau du robinet. Le plus important est et reste que vous restiez informé. Car en tant que consommateurs, nous avons droit à une eau potable de bonne qualité.
