Serons-nous bientôt sur la terre ferme ? En fait, tout le monde sait qu’il faut économiser l’eau. D’un autre côté, nous entendons constamment dire qu’il y a suffisamment d’eau disponible en Allemagne. Alors qu’est-ce qui est vrai et est-il vraiment nécessaire d’économiser l’eau ?
Chez CARRY, nous souhaitons encourager davantage de personnes à boire l'eau du robinet avec nos bouteilles - et également les aider à vivre de manière aussi durable et, surtout, aussi économe en eau que possible. Il est d’autant plus déroutant d’apprendre que dans certaines régions d’Allemagne, on crée plus d’eau qu’on n’en retire. Et même qu’il est important que les conduites d’eau consomment plus d’eau. Nous avons examiné ces déclarations pour apporter un peu plus de clarté. :)
L'approvisionnement en eau en Allemagne
Il est vrai que l’Allemagne est un pays très riche en eau. En raison des fortes précipitations et des apports en provenance des pays voisins, beaucoup d’eau est disponible. Mais seulement dans une mesure limitée : dans certaines régions d’Allemagne, on utilise plus d’eau que ce qui peut être produit dans la région concernée. Les raisons pourraient en être, par exemple, une utilisation économique accrue et des structures d'habitat étroites. La région de Stuttgart, par exemple, tire une grande partie de son eau du lac de Constance, situé à 100 km de là. Et parfois, ce sont simplement des conditions naturelles qui assurent une répartition inégale de l'eau. Il y a beaucoup de précipitations dans les Alpes et dans d'autres montagnes, tandis que dans d'autres régions, comme le Brandebourg, presque toutes les précipitations s'évaporent très rapidement. Ces régions dépendent de l’afflux d’eau par les rivières ou les canalisations longue distance. Sur ce site Internet du ministère fédéral de l'Éducation et de la Recherche, vous trouverez un aperçu clair et détaillé des débits d'eau en Allemagne.
Les eaux souterraines sont en danger
Malgré l’importance des ressources en eau, la pénurie d’eau suscite des inquiétudes. Cela est principalement dû à la contamination des eaux souterraines. Les 2/3 de l'eau potable proviennent des eaux souterraines et celle-ci est fortement menacée, notamment en raison de l'agriculture intensive. Pourquoi l’agriculture est-elle si problématique ?
Les engrais, le fumier et les résidus de fermentation libèrent de grandes quantités d'azote dans le sol, qui est transformé en nitrate par les micro-organismes présents dans le sol. Cependant, la totalité des nitrates ne peut pas être absorbée par les plantes et finit par se retrouver dans les eaux souterraines, les rivières, les lacs ou les mers. Selon l' Institut environnemental de Munich eV, les régions dans lesquelles de nombreux animaux sont élevés sont particulièrement susceptibles de dépasser les valeurs limites de nitrate. Et comparée à d’autres pays européens, l’Allemagne a même les niveaux de nitrates dans les eaux souterraines les plus élevés après Malte ! Selon les directives européennes, nous serions obligés de changer cela. Boire de l’eau trop riche en nitrates est cancérigène et peut entraîner une maladie du blues potentiellement mortelle chez les jeunes enfants. Toutefois, pour l’instant, ce problème n’est pas suffisamment pris au sérieux.
Il n’y a pas que les nitrates qui polluent nos eaux souterraines. Les résidus de médicaments vétérinaires tels que les antibiotiques, les agents antiparasitaires et les substances hormonales actives perturbent également considérablement l'écosystème. Ces substances combattent non seulement les maladies, mais tuent également les micro-organismes, les insectes et autres petites créatures. Chez les amphibiens et les poissons, les substances hormonales actives peuvent même influencer la fertilité. Tôt ou tard, toutes ces substances se retrouvent du sol vers les eaux souterraines. Malheureusement, il n’existe actuellement ni méthodes pour mesurer cela, ni limites claires. Et surtout, il n’existe aucun procédé permettant de filtrer ces substances.
Et qu’en est-il de la consommation d’eau internationale ?
L'Allemagne est responsable d'une énorme consommation d'eau à l'extérieur du pays. L’importation de biens et de services qui nécessitent beaucoup d’eau consomme des ressources précieuses dans d’autres pays, dont certains connaissent des pénuries d’eau bien plus graves. Par exemple, de grandes quantités d’aliments pour animaux sont importées d’Amérique du Sud en Allemagne, ce qui nécessite des ressources supplémentaires en terres et en eau.
Que disent les conduites d’eau à ce sujet ?
Il y a même ceux qui prétendent qu’il est nécessaire d’utiliser plus d’eau parce que les conduites d’eau sont conçues pour plus d’eau. Dans certaines régions, la consommation d’eau a en fait diminué et certaines canalisations sont désormais trop grandes pour la quantité d’eau actuelle. Cela pourrait arrêter le débit d’eau et provoquer de la pourriture ou d’autres problèmes. Mais est-ce vraiment une raison pour utiliser plus d’eau ? C'est une rumeur ! :) Des professionnels devraient être spécifiquement déployés pour débusquer les canalisations et, selon eux, c'est sur du long terme Office fédéral de l'environnement Il est logique d'adapter les canalisations au nouveau débit d'eau.
Qu’est-ce que cela signifie pour l’approvisionnement en eau ?
Malgré l'abondance de l'eau disponible en Allemagne, l'approvisionnement en eau est menacé. Et si l’on prend en compte d’autres pays, voire d’autres continents, c’est le cas depuis très longtemps. Le changement climatique pourrait aggraver la situation : il est très probable que les pénuries régionales s'aggravent, par exemple si la hausse des températures entraîne une évaporation encore plus importante de l'eau de pluie. Les experts estiment que d’ici 20 à 30 ans, nous devrons irriguer un tiers des terres agricoles. Il faudra alors répartir cette ressource rare entre l’approvisionnement en eau potable, l’industrie, la protection de la nature et le refroidissement. Nous sommes d’accord avec l’hydrologue Dietrich Borchardt sur le fait que la coordination et la priorisation sont désormais nécessaires. Mais malheureusement, cela ne se produit pas assez pour le moment.
C'est pourquoi chez CARRY, nous pensons qu'il est extrêmement important de prendre les choses en main avec un style de vie approprié. Il existe de nombreuses façons d’assumer ses responsabilités au quotidien et de prêter attention à sa consommation d’eau. Nous vous en avons déjà présenté quelques-uns dans nos articles de blog sur le thème de la durabilité. Et nous continuons à travailler avec diligence pour collecter encore plus d'idées pour vous. Nous vous les présenterons dans l’un des articles suivants. :)
Quelles sont vos astuces pour économiser l’eau au quotidien et dans la consommation ? Et qu’est-ce qui vous semble particulièrement difficile ?
