Zauber eine grüne, sommerliche Wiese direkt auf deinen Teller! Durch die Erbsen ist diese Suppe lecker cremig und trotzdem leicht. Sowohl im Geschmack, als auch in der Zubreitung. Diese Zucchini Erbsen Suppe ist ein schnelles Gericht wenn du deinem Körper und deiner Laune etwas Gutes tun möchtest.
Dieses Jahr haben wir den Herbst mit einem indisch angehauchten Dal mit Zitronennote empfangen, getoppt mit frischem Gemüse aus dem Ofen. Dafür haben wir natürlich saisonalen Blumenkohl und Chinakohl verwendet. Ihr könnt das Rezept nach Belieben abwandeln und das Gemüse verwenden, das ihr im Laden eures Vertrauens findet